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Il gelato del Papa atterra su Focus Junior grazie a Giorgia e a suo papà gelatiere

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Un articolo del nostro sito, una focusina attenta e suo papà pasticciere: ecco a voi la ricetta del famoso gelato del Papa!

Qualche tempo fa vi abbiamo raccontato 14 curiosità sul gelato : argomento quanto mai attuale, visto il super-caldo di questi giorni !
Beh, in quell'articolo, la decima curiosità riguardava “il gelato di Papa Francesco” , opera del gelatiere Giorgio Zanatta . Forse non ci crederete, ma Giorgio Zanatta è il papà della focusina Giorgia 1 !  Che ci ha mandato alcune foto e, soprattutto, la ricetta del gelato... più papale che ci sia. Guardiamo assieme le foto di Giorgia e con il suo bravo papà e forza! mettetevi alla prova per preparare questo buonissimo gelato .

 

La ricetta


Ecco gli ingredienti e le dosi per 1 kg di gelato
alla crema chantilly, variegato con dulce de leche e copertura croccante di cioccolato gianduja
latte intero 600 grammi
panna fresca 180 grammi
latte condensato 50 grammi
zucchero 170 grammi

 

Come si fa



Intiepidire il latte , aggiungere il resto degli ingredienti mescolando e mettere nella gelatiera finché il tutto avrà la giusta consistenza . Infilare nel freezer, preparate le ciotoline e - slurp! - i cucchiaini! E preparatevi a gustare il gelato del papa!
E non dimentichiamo di ringraziare Giorgia e suo papà gelatiere!